なんちゃって、「鶏の唐揚げ」
観葉植物レンタル、リースのグリーンポケット横浜戸塚店
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さて、昨日の晩御飯は、
「鶏の唐揚げ」です。
いや、違うんです。
正体はこれ、
「肉らしい豆な嫁」と言う商品名です。
以前、どっか高速のサービスエリアで買ったものです。
品名には「大豆たん白食品」とある。
主原料は「エンドウたん白」と「大豆たん白」らしい、
で、お召し上がり方が
イメージ写真は、「鶏の唐揚げ」そのものだ！
早速調理開始です。
まず、ぬるま湯に浸して戻します。
すると、大きくなりました。
すでに、想定していたサイズを大幅にオーバーしてしまい、このボールでは収まりきれなくなった。
容器を変えて、30分後
これを、手で軽く絞って水気を切ります。
あとは衣を付けて、油で揚げます。
で、食した感想は
食感は「サクッ」として鶏の唐揚げと変わりません。
しかしその後の「ジュワッ」っと感がない。
逆に油をほとんど吸わないので、とってもヘルシーでは？
しかしその分、何か物足りない・・・・
色々なものをかけて食べてみましたが、ウィスターソースが最も「鶏の唐揚げ」に近い結果が得られました。
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