なんちゃって、「鶏の唐揚げ」

観葉植物レンタル、リースのグリーンポケット横浜戸塚店

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横浜市を中心に神奈川県内に品質の良いグリーンを万全なサービスでお届けいたします。

 

さて、昨日の晩御飯は、

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「鶏の唐揚げ」です。

 

いや、違うんです。

正体はこれ、

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「肉らしい豆な嫁」と言う商品名です。

以前、どっか高速のサービスエリアで買ったものです。

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品名には「大豆たん白食品」とある。

主原料は「エンドウたん白」と「大豆たん白」らしい、

で、お召し上がり方が

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イメージ写真は、「鶏の唐揚げ」そのものだ!

 

早速調理開始です。

まず、ぬるま湯に浸して戻します。

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すると、大きくなりました。

すでに、想定していたサイズを大幅にオーバーしてしまい、このボールでは収まりきれなくなった。

容器を変えて、30分後

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これを、手で軽く絞って水気を切ります。

あとは衣を付けて、油で揚げます。

 

で、食した感想は

食感は「サクッ」として鶏の唐揚げと変わりません。

しかしその後の「ジュワッ」っと感がない。

逆に油をほとんど吸わないので、とってもヘルシーでは?

しかしその分、何か物足りない・・・・

色々なものをかけて食べてみましたが、ウィスターソースが最も「鶏の唐揚げ」に近い結果が得られました。

 

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